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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 04:21

Après quelques mois de travail acharné et profitant de la venue d'Arnaud, nous avons pris une semaine de vacances bien méritées pour l'aider à découvrir les Australes et parfaire notre connaissance de l'archipel.

C'est ainsi que nous en avons visité la quatrième île : Rimatara.

 

 Grande de 9 km de tour et forte d'environ 800 habitants, son plus haut sommet culmine à 8400 ...... cm !!!

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Sous un soleil radieux, nous avons parcouru l'île dans tous les sens : à pied, en vélo et en voiture. Nous avons fait de la spéléo et de la plongée, dans quelques 90 cm d'eau au plus profond du lagon, qui dans sa plus grande largeur ne doit pas dépasser 150 m.

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Ceci étant dit c'est un petit paradis. L'île est pratiquement entièrement cultivée est très soignée.

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Il y a trois petits villages dotés de grands temples protestants et de cimetières dans les quels on pourrait enterrer tous

les morts des Australes ! Deux de ces cimetières abritent les tombes des anciens rois de l'île : mausolés impressionnants par la taille.

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 Le lagon, quoique petit et peu baignable, offre de belles plages de sable blanc et des petites criques charmantes évoquant un peu les calanques, couleur vert pâle de l'eau et cocotiers en plus.

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Sur cette île paradisiaque, vit un oiseau quasiment unique au monde qui répond au doux nom de "lori de Kuhl", perruche quadricolore, magnifique mais difficile à photographier. Il y a aussi d'autres oiseaux terrestres comme le coucou de Nouvelle Zélande et la rousserole, cette dernière plus accessible au photographe pressé.

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Nous avons découvert les secrets du travail du pandanus, source principale de revenus de l'île avec le copra et le taro. Les feuilles de cet arbre sont coupées puis séchées ou cuites et utilisées pour confectionner tapis, paniers et autres objets qui font la réputation de lîle. Nous avons donc expérimenté les différents stades de ce travail jusqu'au produit fini et nous avons remporté notre chef d'oeuvre : un "magnifique" éventail. Nous ne sommes pas encore tout à fait prêts à gagner notre vie avec cet artisanat mais on ne désespère pas !!!

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Nous avons aussi  rencontré des monstres en parcourant l'île et avons bien sûr assisté à des couchers de soleil fabuleux.

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Pour ne rien gâcher les habitants sont charmants, ils nous ont reçu avec beaucoup de gentillesse et ont su nous faire partager l'amour de leur île.

 

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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 03:26

Notre petite île a une vie communautaire active.

Toutes les occasions sont bonnes pour se rassembler. Il y a bien sûr en premier lieu les offices religieux du samedi ou du dimanche selon les Eglises, avec les kermesses chez les uns ou les autres. Mais en ce moment, comme c’est le carême il n’y en a pas, il y a d’autres choses.

Nous avons eu le Nouvel An chinois, comme il y a une forte communauté d’origine chinoise, cet événement est fêté comme il se doit. Nous sommes donc entrés dans l’année du Dragon avec force défilés et chants des enfants des écoles. Ils sont venus nous faire une aubade au dispensaire, tous plus beaux les uns que les autres.

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Auparavant, il y avait eu le « Raid Litchies », un parcours de trecking dans la montagne qui a attiré des coureurs de toute la Polynésie, des athlètes de haut niveau mais aussi des amateurs de tous âges. Cette course donne lieu à des manifestations diverses à l’occasion de la remise des prix, en particulier un grand repas et un spectacle de danses polynésiennes aux quelles chacun est invité à se joindre à la fin.

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Dans la catégorie des sports il y a les courses de va'a(pirogues à balancier). C'est quasiment le sport national de Polynésie. Ici où les distractions sont rares, la grande majorité des jeunes pratiquent ce sport. Les courses attirent donc beaucoup de monde et donnent l'occasion d'une petite fête avec musique, buvette, snack et bien sûr lots pour les gagnants (les petits cochons). Aujourd'hui c'est une course de va'a une place mais il y a aussi des va' à quatre ou six places.

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Un haut lieu d’activités est l’aéroport. Chaque arrivée d’avion est l’occasion de se retrouver autour des arrivants (ou des partants). C’est vraiment un lieu de rencontres idéal. On attend là pendant une heure ou plus. Les gens viennent accompagner ou chercher des proches mais aussi porter ou récupérer du fret ou seulement pour voir du monde. Des femmes fabriquent sur place les colliers de fleurs à offrir aux arrivants ou aux partants et lorsque quelqu’un d’important prend l’avion (en particulier, les pasteurs) il y a des chants et de la musique pour agrémenter l’attente.

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L’autre moment fort de la vie de l’île est l’arrivée du bateau toutes les semaines ou deux. Quand le bateau est retardé, c’est le principal sujet de discussion dans la « salle d’attente » du centre médical. Cet évènement mobilise pratiquement toute l’île, il est rare qu’il n’y ait pas un colis à porter ou à prendre sur le bateau. Ce jour là, la consultation est très « light », on ne voit vraiment que les malades qui ne peuvent pas attendre le lendemain et les plus âgés qui ne courent plus au bateau.

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Enfin, il y a la venue des bateaux de tourisme. Celui là arrive des Fidji avec cinq hommes d'équipage et sept passagers touristes à bord, 4 américains et trois français "from Paris", nous a expliqué une des touristes américaine. Le second du bateau, qui nous a détaillé leur parcours, m'a fait pensé au capitaine africain ami d'Indiana Jones dans l'Arche d'Alliance ! Nous constatons à cette occasion que le goût de l'aventure ( la vraie !) peut toucher des personnes apparemment sensées et d'un âge déjà avancé (probablement septuagénaires et plus) , car ils ont parcouru le Pacifique des Fidji jusqu'aux Australes sur ce bateau !!!

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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 04:40

Aujourd’hui, nous avons mangé notre première langouste de Tubuai !

Ce matin, vers 7h30 alors que nous étions en train de prendre notre petit déjeuner, c’est dimanche, un véhicule nous a sortis de notre douce torpeur à grands coups de klaxon. Comme il insistait, Pierre-Hervé est allé voir. Je l’ai vu revenir très affairé, pour chercher son portefeuille et un grand récipient ! Il est revenu fièrement avec deux langoustes pesant à elles deux plus de 3 kg !

Le petit problème, c’est que nous n’avons aucun récipient suffisamment grand pour les faire cuire !!!

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Nous avons aussi acheté quelques cigales de mer ( les proportions des photos ne sont pas gardées)

Pour commencer nous en avons mangé une, la plus petite qui nous a fait deux repas copieux, nous garderons l’autre pour la manger avec Arnaud pour son anniversaire, si cela lui dit car il en mange peut être aussi à Futuna. Sinon nous la garderons pour nos premiers visiteurs, avis aux amateurs !!! De toutes façons, il y en aura sûrement d’autres.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au cours de nos visites médicales chez l’habitant cette semaine, nous avons rencontré deux pécheurs qui revenaient du lagon avec quelques beaux poissons, mais ils n’étaient pas à vendre.

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Ce samedi nous avons fait notre première sortie de l’île en bateau : direction le motu. Nous sommes partis en vélo jusqu’à notre lieu de rendez-vous avec notre chauffeur et son épouse, puis direction la marina. A peine sortis de la voiture, il s’est mis à pleuvoir un peu puis beaucoup, mais tant pis, nous avions décidés d’aller là-bas donc nous y sommes allés !!

Nous sommes arrivés trempés (il y a une bonne demie heure de traversée sans protection) mais la pluie avait cessé un peu avant notre arrivée.

Vision de paradis : d’abord la traversée du lagon avec une mer d’un bleu magnifique ( des mers du sud ou canard WC selon les références de chacun !) une île verdoyante, couverte d’arbres divers et variés avec une eau d’une transparence incomparable et un calme absolu : juste le bruit de la mer sur le récif et le cri des oiseaux de mer.

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Nous avons donc passé toute la journée encore plus loin du monde que d’habitude. Nous avons rencontré quelques bernard-lermitte géants et d’autres plus petits. Notre moisson de coquillages pour décorer notre intérieur s’est bien étoffée.

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Nous avons nagé et plongé dans une eau aussi transparente que chaude pendant des heures et avons pu admirer quelques jolis poissons mais surtout des très beaux coraux et bénitiers de toutes les couleurs que nous ne voyons pas d’habitude sur notre plage favorite de l’île.

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Hélas notre petite caméra sous marine est tombée en panne, les photos serons donc pour plus tard.

 

 

 

 

 

 

 

 

Au retour, notre hôte nous a fait faire un petit tour pour admirer la montagne en forme d’homme couché et celle en forme de femme accouchant au pied de laquelle se trouve le marae « maternité » dont je vous ai parlé dans un autre petit récit.

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Ce fut une très bonne journée, bien remplie et bien chaude et nous sommes rentrés tout-cuits, fatigués mais contents de ce petit moment de vacances !!!

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17 février 2012 5 17 /02 /février /2012 17:22

Après un temps de silence, tout à fait indépendant de notre volonté (panne du réseau internet) voici un petit aperçu de notre quotidien professionnel (âmes sensibles, s’abstenir !) pour mettre un peu « l’eau à la bouche » de ceux d’entre-vous qui pratiquent de près ou de loin notre art :

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Et je vous passe les phlégmons et autres infections des mains et des pieds voire de la face, les impétigos et staphylococcies cutanées, sans oublier les maux perforants plantaires, les blessures des tissus mous et autres fractures ouvertes ou non …

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Comme vous pouvez le constater c’est à la fois varié et coloré !!!

Nous avons aussi des activités plus classiques : varicelles, grippes et pneumonies ainsi qu’otites en tout genre et asthme. Pas de routine !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et comme malgré tout, certains jours tout est calme et on s'ennuie un peu, un certain se sent obligé de mettre un peu d'animation, donc  ( roulements de tambours) : en urgence, taoté tané (Pierre-Hervé) !!!!, pour quelques points de suture sur le front et le coude après un vol assez peu plané du haut d’un tabouret.

 

Nous avons eu peur, surtout moi, car lui s’est retrouvé par terre sans avoir le temps de dire « ouf ».

Après un pansement de fortune, direction les urgences !!!

Et j’ai fait un peu de couture supplémentaire histoire d'occuper agréablement la soirée ......

( ce n'était pourtant pas le jour de la saint Valentin !)

Maintenant il est prêt pour Carnaval !!!IMG_4586.JPGIMG 4584

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29 janvier 2012 7 29 /01 /janvier /2012 03:34

La semaine de travail avait commencé presque normalement par une épidémie de rhinopharyngite virale et un nombre impressionnant de malades de tous âges (plus de 80 lundi !). Mardi, le centre médical bourdonnait encore. La matinée de mercredi s’annonçait un peu plus calme jusqu'à 9h, malgré deux évacuations rapides (pour "attraper" l'avion du jour) mais non urgentes vers Papeete pour des abcés de la main (un malade chacun en même temps !). La secrétaire est venue me chercher, alors que Pierre-Hervé était de garde,  pour que j’examine, dans la salle des urgences, une femme enceinte de 7 mois et demi qui avait des contractions rapprochées depuis 4 heures du matin. (en fait depuis la veille !)

L’examen a vite permis de comprendre que l’avion ne pourrait pas la transporter « en l’état » jusqu’à Papeete. Nous nous sommes donc résignés : les deux infirmières, Pierre-Hervé et moi, à faire face au 2ème accouchement en moins de deux mois, mais cette fois, tout seuls !!!! Nous avons renvoyé le gros des consultants et je me suis transformée, pour quelques heures, en accoucheur. Le bébé étant tout petit (1 kg 650), çà n’a été ni très long, ni très compliqué.

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Pierre-Hervé avait appelé le SAMU à 9h10 et il est arrivé à 14h30. Cà nous a paru très long surtout à cause du tout-petit bébé, fatigué qui ne tétait pas vraiment. Heureusement que nous n’attendions pas une sage-femme comme cela nous avait d’abord été dit. Nous avons accueilli un charmant urgentiste et son infirmier qui, ni l’un ni l’autre n’avait d’expérience pédiatrique. Les pompiers appelés n’ont pas voulu se déplacer avec leur véhicule pour transporter la couveuse du SAMU jusqu’au centre (la couveuse n’entrant pas dans notre ambulance). Bref, c’était complet. Heureusement, il y a sur l’île une infirmière qui a travaillé longtemps en néonatalogie, donc chacun d’entre-nous s’est appliqué et nous avons mis en commun notre matériel et nos connaissances pour ce bébé. Nous avions tous les surrénales en alerte maximum !!!

Après quelques heures d’inquiétude et de travail pour pouvoir amener ce précieux chargement dans de bonnes conditions de sécurité à bon port (au moins 2 heures de vol), la petite famille a embarqué pour la « capitale » et son hôpital. Il y a eu plus de peur que de mal : tout le monde va bien et nous avons même eu les encouragements du pédiatre ! Ceci étant dit, nous espérons que cela ne se reproduira pas car c’est extrêmement stressant d’avoir un minuscule bébé à gérer avec un minimum de moyens de tous ordres !!

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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 06:14

Après avoir longtemps questionné et cherché, nous avons enfin pu voir des maraes à Tubuai, ce dimanche. Il semble y avoir un certain secret autour de ces lieux archéologiques, sans doute  à cause de la persistance de croyances anciennes qui sont incompatibles avec la foi chrétienne. Les Eglises diverses voient donc d’un assez mauvais œil la conservation de ces anciens lieux de culte.

Il y a trois « niveaux » de maraes : les maraes familiaux, les maraes communautaires et les maraes royaux.

Guidés par un polynésien, détenteur de la charge de « conteur » et tenant une  « pension » ( B and B local ) avec sa femme, nous avons profité d’un groupe de touristes pour visiter avec eux trois maraes de l’île. La promenade pittoresque, avec son lot de mystères et de solennité, a été à la fois instructive et agréable, si l’on excepte les nuages de moustiques qui ne devaient pas avoir vus de peaux tendres et fraiches depuis longtemps, à en juger par l’état de nos bras et jambes à la sortie de la visite !!!

Nous avons donc vu trois sites différents dans un ordre chronologique bien calculé :

-          Sur le premier marae, nous avons été accueillis par une petite cérémonie d’initiation pour devenir « Tubuai » : le guide nous avait demandé de préparer une petite offrande à la maison ( un bouquet de fleurs par exemple) puis, avant de nous amener sur le lieu, il nous a fait remplir une carte postale où nous devions écrire notre prénom et le lieu où nous nous sentions le mieux pour vivre.

Après nous avoir invités chacun à notre tour à déposer notre offrande à l’entrée du marae, sur un petit espace pavéPolynésie 625 auprès de grandes pierres levées, nous avons fait une minute de silence en l’ honneur de nos ancêtres puis, il nous a interpellés en polynésien chacun à notre tour, en faisant une danse genre  « haka ». Il nous a dit après qu’il nous avait raconté des petites histoires sur ce qu’il savait de nous ( sans doute du genre des chants africains « merveilleux » dans le film « Noirs et blancs couleurs - la victoire en chantant » ce qui l’ont vu expliqueront aux autres)Ce marae se présente comme un grand espace sur lequel se trouvent trois grands enclos de pierres. Au milieu de l’un des enclos, se trouvent des pierres organisées en foyers sur lesquels on faisait chauffer des feuilles et des pierres. C’était le lieu où accouchaient les femmes de la famille du chef. Les pierres chaudes servaient à « cuire » le placenta après la délivrance. Celui-ci n’était pas séparé du bébé après l’accouchement. La mère et l’enfant restaient là, sous la surveillance des femmes initiées pendant quelques heures (10 à 12h). Les autres enclos de l’espace étaient destinés à accueillir les « observateurs » et les femmes initiées. Les hommes hormis les « prêtres » n’étaient pas autorisés à être présents. Durant ces heures, les observateurs évaluaient le bébé (et éventuellement sa mère) pour savoir s’il allait vivre et quelle place il pourrait prendre dans le groupe. Lorsque l'enfant mourait dans ce laps de temps, il était enterré sur place dans l'enclos de naissance. Certaines pierres de l'enclos portent des signes d'une écriture cuneïforme, racontant sans doute des histoires très intéressantes !!!

IMG 4358-          Le deuxième marae peut être considéré comme la maternité : en effet, après le temps d’observation dans la « salle de travail », la mère et l’enfant étaient transportés dans un autre lieu comprenant deux espaces pavés. Sur l’un de ces espaces, se trouvent de grandes pierres levées et striées sur lesquelles on coupait le cordon ombilical. La mère et son bébé étaient ensuite « hospitalisés » sur l’autre espace pavé où se tenait une construction. Là ils restaient 10 jours pendant lesquels l’enfant était observé et en fonction de cette observation son prénom était choisi par les sages.IMG 4359

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-          Le troisième site était « l’Assemblée Nationale » de l’époque. Un espace clos entouré de pierres levées, un peu penchées sur lesquelles les chefs s’appuyaient pour discuter des affaires de l’île. A côté un espace pavé sur lequel était construite une cuisine, probablement. Deux différences majeures avec notre assemblée : les membres n’étaient pas élus, c’étaient les 7 chefs de l’île et la plus grande différence, c’est que ces chefs délibéraient debout et ne pouvaient quitter l’hémicycle qu’une fois un accord trouvé, même si cela devait prendre des jours. Nous pourrions proposer çà à nos députés, çà avancerait peut-être plus vite et plus efficacement !!!!

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2 décembre 2011 5 02 /12 /décembre /2011 07:30

 

 

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Après les requins à la plage      .......

 

 

 

 

 

 

 

......... les requins  dans la merPHTO0005

 

 

 

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  Les petits et gros poissons dans leur milieuPHTO0015

 

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la pêche miraculeuse  : perroquets, carrangues et autre chirurgiens (les couleurs sont naturelles) .......

 

 

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et le" pêcheur" récompensé !IMG 3452

 

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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 03:59

La deuxième aventure est médicale et  aurait pu mal finir.

Elle a en fait commencé lors de notre premier jour de travail : la sage-femme qui était de passage sur l’île est venue me voir en me disant :  «  j’ai un cadeau de bienvenue pour vous, il y a là une maman qui veut absolument accoucher à Tubuai, venez m’aider à essayer de la convaincre de partir à Papeete. » ( normalement toutes les femmes enceintes quittent les îles dès 7 mois ½ ou 8 mois de grossesse pour aller accoucher à Papeete) Nous lui avons donc  décrit par le menu tous les dangers possibles d’un accouchement sans matériel à 4 heures d’avion de l’hôpital (2 heures minimum pour faire venir un avion et presqu’autant pour que celui-ci la conduise à bon port) Peine perdue ! Nous avons été incapables de la raisonner, son mari ne disait d’ailleurs rien pour nous aider .

Un mois et quelques après cet entretien, l’obstétricien, de passage à son tour, a essayé de la convaincre, avec l'aide de Pierre-Hervé cettefois, de partir avec lui parce qu’elle avait dépassé le terme  et le bébé commençait à être un peu à l’étroit. ( Il n’avait lui-même sur place aucun moyen de déclencher l’accouchement) Rien à faire !!!

IMG 3699Finalement, 2 jours après le départ du dit obstétricien, après nous avoir réveillés à 2 heures du matin pour des contractions peu efficaces, elle est allée chercher un de nos confrères, fraîchement à la retraite, en vacances sur l’île, et qui avait déjà fait beaucoup d’accouchements. Ils nous ont donc rejoints vers 10heures du matin au centre médical avec la parturiente.

Tout s’est bien passé, la mère et l’enfant vont bien, merci. Mais nos petites surrénales en ont pris un coup !

Il n’y a, sur place, aucun moyen de surveiller l’état de l’enfant pendant la progression du travail, aucun moyen pour l’aider à sortir en cas de problème, peu de moyens de réanimation néonatale, une couveuse peu en état et en plus il faut bien dire que nous ne sommes pas vraiment formés pour ce genre d’exercice !!

Ceci étant dit, à part Pierre-Hervé qui était très en colère après la maman et sa belle-mère (qui n’a rien trouvé de mieux que de faire tremper sa bru une partie de la nuit dans lelagon, alors qu’elle avait des contractions et que le travail était quand même commencé) les infirmières et moi étions tellement soulagées de voir que le bébé allait bien que nous avons oublié de nous fâcher trop fort.

Le problème est qu’elle risque de faire des émules et ce ne serait vraiment pas drôle !

Pour cette fois, nous avons eu la chance d’avoir avec nous un médecin qui s’est fait un plaisir d'aider la maman à accoucher et qui nous a un peu rassurés parce que son expérience en la matière était bien supérieure à la nôtre, mais s’il y avait eu le moindre problème sérieux nous aurions été trois à être impuissants !!!

Voilà pour l’aventure médicale, pardon à ceux qui nous lisent et  ne sont pas de la partie !!!

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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 03:57

Parmi les quelques aventures notables de notre encore court séjour, il y a d’abord notre arrivée. Pierre-Hervé, tout à ses souvenirs de vacances idylliques en Polynésie a eu un peu de mal à atterrir dans la dure réalité de l’administration, qui, il faut l’avouer, n’est guère différente au soleil ! Heureusement David, un ami d’Arnaud demeurant à Papeete, nous attendait à l’avion car, sans lui, à 23h nous débarquions seuls sans savoir ni où se rendre le lendemain, ni comment récupérer notre billet d’avion pour Tubuai. Il faut dire que la modernité qui veut que l’on communique par internet nous avait fait oublier de demander une adresse et un numéro de téléphone. Nous étions tellement sûrs que quelqu’un  nous attendrait à l’avion que nous n’y avions même pas pensé : grosse erreur de notre part, car renseignements pris, il semble que ce soit assez courant de laisser les nouveaux arrivants se débrouiller seuls. Mais nous étions plus chanceux que d’autres puisque nous avons eu un guide, chauffeur et hôte charmant pour ces quelques heures passées dans la capitale !!

IMG 3591A notre arrivée à Tubuai, nous avions par contre un chaleureux comité d’accueil officiel qui nous a fait visiter notre lieu de travail, notre habitation et nous a présenté à tout le personnel du centre médical. Mais là encore déception : si notre maison est grande, propre et claire (en fait très agréable), IMG 3592

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nous n’avions ni la machine à laver, ni la télévision promises, ni ligne téléphonique et une des chambres était entièrement vide !! Pour comble de bonheur, arrivés à 10h du matin (après 4 nuits un peu courtes) nous avons fait des civilités à tous jusqu’à 11h ou 11h15, puis on nous a laissés nous reposer jusqu’au lendemain !!! Frigo vide, 2 assiettes et 2 verres en pyrex, 2 couverts, une vieille poêle et une casserole à peu près potable. Là, Pierre-Hervé a eu comme un doute sur sa vocation de médecin du bout du monde !! Le magasin étant proche de la maison, quelques minutes et quelques milliers de Francs Pacifiques plus tard, nous avions quelques ustensiles de cuisine indispensables et de quoi manger.

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Quand nous sommes arrivés il y avait un vent très fort qui a duré quelques jours et il faisait plus froid qu’à notre départ de France ( d'où la cheminée dans notre salle de séjour) ce qui a achevé de détruire tous les rêves de Pierre-Hervé. Avant notre départ, Olivier, en sage qu’il est, nous avait dit : «  vous savez, vous devez vous attendre à être déçus, mais il ne faudra pas vous décourager car votre vie là-bas ne sera ni aussi facile que vous ne l’imaginiez, ni aussi difficile qu’elle vous apparaitra au premier abord. Il faudra que vous persévériez pour trouver un juste équilibre. »

(Tu avais raison, mon fils !!)

 

 

 

Après une semaine, nous avons récupéré une télévision, acheté une antenne parabolique et souscrit un abonnement. Il nous a fallu attendre plus de trois semaines pour pouvoir acheter une machine à laver (le bateau venant toutes les semaines de Tahiti étant en panne) et plus d’un mois pour avoir une ligne téléphonique et internet et commencer à vous raconter nos « passionnantes aventures » En plus entre temps, nous avons découvert comment nous nourrir d’autres choses que de conserves et de produits congelés et, pour notre plus grand bonheur, le vent s’est un peu calmé, le soleil se montre régulièrement et nous pouvons profiter de la plage presque tous les jours !!!

Polynésie 019

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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 03:56

Une particularité polynésienne est la nourriture. Dans ce genre de festivités on mange et on boit à volonté, vous pensez sans doute que c’est peu différent de nos habitudes, mais en fait çà l’est par l’abondance des plats proposés. Certaines que je connais se contenteraient sans doute d’une infime partie de l’apéritif pour leur repas !

PIC 0245Si le français moyen ne rechigne pas à passer une journée entière à table, le polynésien, lui est capable de manger presque sans arrêt durant toute une semaine à l’occasion des mariages, par exemple ou de la Nouvelle Année. Il semble qu’à cette dernière occasion, dans certaines îles ( comme à Raivavae où je me trouve en ce moment), chaque famille prépare un bon repas et va à la rencontre de ses voisins pour le partager et lui souhaiter une Bonne Année et ainsi, en passant de maison en maison, on fait le tour de l’île en mangeant et buvant dans chacune d’elles pendant plusieurs jours ( tant qu’il y a des personnes à visiter). Le dernier soir, tous les habitants de l’île se retrouvent pour une grande fête sur le motu avec un repas conséquent bien sûr. Sur d’autres îles, à l’issue des « vœux » exprimés comme précédemment, c’est le maire de la commune qui invite ses administrés à un grand bal : repas et boissons à volonté ! C’est ce qui s’appelle avoir le sens de la fête et de la convivialité !!!

Vous voyez ici les « petits » cochons qui attendent Noël, il semble que l’on compte ici un cochon par famille ( parents, enfants et grands parents) en  « gros » un cochon pour une vingtaine de personnes au maximum. Pour vous faire une idée, nous comptons un jambon pour 30 à 35 personnes en métropole !!! (no comments)

 

 

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Enfin, nous serons à Tubuai pour le début de l’année 2012 et nous pourrons donc vous raconter d’expérience comment se déroule le changement d’année. De l’avis des infirmières qui travaillent avec nous c’est non seulement copieux en nourriture mais aussi très arrosé !

A suivre ….

 

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